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COURRIER / MAIL À PERSONNALISER
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[Adresse de l’entreprise]
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Objet : Candidature spontanée pour un poste de barman débutant
Madame, Monsieur,
Passionné par l’univers de la mixologie et doté d’un excellent sens du contact, je me permets de vous adresser ma candidature spontanée pour un poste de barman débutant au sein de votre établissement.
Actuellement en recherche d’une première expérience professionnelle dans le domaine, je suis convaincu que mon enthousiasme, ma motivation et ma capacité d’apprentissage seront des atouts précieux pour votre équipe. Lors de mes études en hôtellerie-restauration, j’ai eu l’occasion de découvrir les bases du métier de barman et de développer mes connaissances sur les différents types de boissons et de cocktails.
Rigoureux, organisé et doté d’un bon esprit d’équipe, je suis prêt à m’investir pleinement pour apprendre les techniques de mixologie et assurer un service de qualité à vos clients. Mon sens de l’écoute, mon sourire communicatif et ma politesse seront des atouts pour créer une ambiance chaleureuse et conviviale dans votre établissement.
Désireux de mettre mes compétences et ma motivation au service de votre entreprise, je serais ravi de vous rencontrer lors d’un entretien afin de vous exposer plus en détail mes motivations et mon projet professionnel.
Je vous remercie de l’attention que vous porterez à ma candidature et reste à votre disposition pour toute information complémentaire.
Veuillez agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.
[Votre signature]
[Vos nom et prénom]
Il est essentiel de rédiger une lettre de motivation qui saura se démarquer et mettre en valeur vos atouts. Découvrez nos conseils pour créer une candidature irrésistible et augmenter vos chances de décrocher un entretien.
L’introduction de votre lettre est cruciale pour accrocher l’intérêt du recruteur. Évitez les formules classiques et optez pour une accroche originale qui reflète votre personnalité et votre motivation. Par exemple : “Passionné par l’univers des cocktails et doté d’un excellent sens du contact, je souhaite mettre mes compétences au service de votre établissement réputé pour la qualité de son service.”
La mise en page de votre lettre de motivation doit être irréprochable. Choisissez une police sobre et lisible, comme Arial ou Calibri, en taille 11 ou 12. Aérez le texte avec des paragraphes courts et des sauts de ligne entre chaque partie. N’oubliez pas d’indiquer vos coordonnées en haut à gauche et celles du destinataire en haut à droite.
Une lettre de motivation bien structurée facilitera la lecture pour le recruteur. Commencez par une introduction accrocheuse, puis développez en deux ou trois paragraphes vos expériences, vos compétences et votre motivation. Concluez par une phrase d’action qui montre votre détermination à obtenir un entretien.
Un exemple de structure efficace :
Dans votre premier paragraphe, exprimez clairement votre intérêt pour le poste et l’entreprise. Montrez que vous avez pris le temps de vous renseigner sur l’établissement et que vous partagez ses valeurs.
Par exemple : “Ayant eu l’occasion de découvrir votre bar lors d’une soirée mémorable, j’ai été séduit par l’ambiance chaleureuse et la créativité des cocktails proposés. C’est avec enthousiasme que je souhaite rejoindre votre équipe dynamique en tant que barman.”
Votre conclusion doit laisser une impression positive et durable. Terminez par une phrase qui montre votre détermination et votre envie de rejoindre l’entreprise.
Par exemple : “Convaincu que mon profil correspond parfaitement à vos attentes, je serais ravi de vous exposer plus en détail mes motivations lors d’un entretien. Disponible et motivé, j’espère avoir l’opportunité de contribuer au succès de votre établissement.”
Au-delà des compétences techniques, les qualités humaines sont primordiales pour réussir en tant que barman. Dans votre lettre, insistez sur votre sens du contact, votre écoute, votre patience et votre capacité à travailler en équipe. Illustrez ces qualités par des exemples concrets tirés de vos expériences précédentes.
Quelques qualités clés à valoriser :
Un bon barman doit maîtriser les techniques de base du métier, comme la préparation des cocktails classiques, le service des boissons et l’utilisation du matériel spécifique. Mentionnez les formations que vous avez suivies et les compétences acquises lors de vos expériences précédentes. Si vous avez participé à des concours ou obtenu des distinctions, n’hésitez pas à les mettre en avant.
Exemples de compétences à inclure :
Le barman est un professionnel passionné qui allie créativité, rigueur et sens du contact. Il doit être capable de réaliser un large éventail de boissons, du plus classique au plus original, tout en assurant un service irréprochable. Polyvalent et réactif, il sait s’adapter à la clientèle et à l’ambiance de l’établissement. Son objectif : faire vivre une expérience unique aux clients en leur proposant des créations de qualité dans un cadre convivial.
En suivant ces conseils et en personnalisant votre lettre de motivation, vous mettrez toutes les chances de votre côté pour décrocher un entretien et, qui sait, le poste de barman dont vous rêvez. Alors, à vos plumes et bonne chance dans votre recherche d’emploi !
Jean Cocktail
75 rue On The Rock
69000 Lyon
Objet : Candidature au poste de barman
Madame, Monsieur,
Après avoir lu votre annonce sur le journal XXX, je vous propose ma candidature pour le poste de barman.
Je dispose d’une expérience de plusieurs années en tant que barman, ayant occupé ce poste dans des établissements de nuit à Lyon ainsi que dans des hôtels étoilés. Au cours de ces années, j’ai eu l’opportunité de perfectionner mes connaissances en matière d’élaboration de cocktails, mais aussi d’améliorer ma relation avec la clientèle afin de les fidéliser. J’ai également eu la responsabilité de seconder le gérant de ces établissements dans la gestion des stocks et la négociation des achats. Au cours des deux dernières années, j’ai également formé et géré un apprenti barman qui occupe aujourd’hui ce poste dans un bar réputé de la région lyonnaise.
Je suis motivé, ponctuel et dispose de mon propre véhicule pour une flexibilité optimale. J’aime effectuer mon travail de manière minutieuse et organisée, et mon expérience m’a permis de devenir polyvalent et de résister au stress. Je suis à l’aise travaillant en équipe et m’adapte facilement. Je suis toujours prêt à relever de nouveaux défis et suis disposé à travailler les weekends.
Le français est ma langue maternelle mais je parle couramment l’anglais et l’allemand. J’espère que vous trouverez dans mon curriculum vitae les qualités requises pour travailler au sein de votre établissement.
En attendant votre retour sur ma candidature, je vous prie de croire, Madame, Monsieur, en l’expression de mes sentiments les plus distingués.
Jean Cocktail
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